jeudi 26 janvier 2012

petites barquettes







Ingrédients (pour une vingtaine de mini-tartelettes): 2 oeufs - 50 grs de farine - 50 grs de sucre

Séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine taminée. Battre les blancs et les incorporer à la préparation. Verser dans les moules et cuire 10 mn th 180.

A la sortie du four j'ai formé les creux du milieu tout de suite à la sortie du four avec le bouchon de ma bouteille d'eau et pour les barquettes longues avec un bouchon en liège sur la longueur (faite avec ce que vous avez qui semble avoir le bon diamètre).

Ensuite garnir avec ce que vous voulez...

moi, j'ai fait à la confiture de fraise, de prunes, de châtaigne et au nutella.

le secret pour faciliter la garniture au nutella, c'est de liquéfier un peu le nutella au micro onde.


pain d'épices

Type de cuisson : Four
Ingrédients :
- 300 g de miel
- 175 g de farine
- 60 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café d’anis vert ou 1 c à s de pastis
- 1 cuillère à café de muscade râpée
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de quatre épices
-1 œuf
- 10 cl de lait

Préparation :

Faites chauffer le miel à la casserole ou au micro-ondes, puis versez-le bien chaud dans un saladier sur la farine, mélangée à 1 paquet de levure chimique, les deux sucres et 1 cuillère à café de chaque épice : anis vert ( ou pastis) , muscade râpée, cannelle, gingembre.

En remuant cette préparation avec une cuillère en bois, incorporez l’œuf , puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.

Préchauffez le four à thermostat 5/6 (160°C).

Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné.
Enfournez et laissez cuire pendant 1h à 1h15.

Démoulez le pain d'épice lorsqu'il a totalement refroidi. Attendez 24 heures au minimum avant de le déguster.

Il se garde une semaine, enveloppé dans du papier d'aluminium.

marbré

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 200 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 1 briquette de crème fraiche liquide
- 3 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat noir ou pâtissier
- 40 g de beurre
- 1 paquet de sucre vanillé
-vanille liquide

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Dans un robot (plus facile et plus rapide), mélanger la farine, le sucre en poudre, la crème fraîche, les oeufs, la levure et le sel.

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre.

Incorporer le chocolat fondu à la moitié de la pâte.
mettre la vanille liquide dans l'autre moitié de la pâte.

Beurrer un moule à gateau (personnellement, je mets du papier sulfurisé, ça cuit tout aussi bien et ça n'accroche pas au moule lors du démoulage!), et verser les deux appareils en alternant les deux goûts selon l'envie.

Saupoudrer avec le sucre vanillé.

Enfourner à 200°C (thermostat 6-7) pendant 25 à 30 min.

Le gateau est prêt quand la pointe du couteau ressort sèche.

lundi 16 janvier 2012

cheesecake

Pour un moule



Base en biscuits:

175 g de speculoos
90 g de palets breton
120 g de margarine non hydrogénée allégée

Garniture au fromage:
150 g de fromage Philadelphia
200 g de carré frais (soit 4 pts carré)

2 gros citrons (ou 3 plus petits)
65 g de sucre complet blond
7 g d'agar-agar ( soit + 2,5 CC environ) ou 3 feuilles de gélatine

Glaçage à la framboise:

1 pot de 360 g de confiture de framboises
6 CS d'eau environ
4 CS du jus d'un 3ème citron
2,5 g d'agar-agar (1 CC environ) ou 1 feuille de gélatine

quelques framboises entières



Préparer le gâteau la veille pour le lendemain midi.

Mettre les biscuits dans un sac en plastique et les écraser à l'aide du rouleau à pâtisserie jusqu'à obtention d'une chapelure assez grossière.

Faire fondre la margarine à feu doux puis la verser sur les biscuits. Bien mélanger.

Répartir ce mélange dans le fond du rectangle et presser avec le dos d'une cuillère pour obtenir un fond de gâteau bien compact.

Mettre au réfrigérateur 1 à 2 h.

Prélever le zeste des citrons à l'aide d'une râpe spéciale puis presser le jus.

si gélatine, mettre les 3 feuille dans de l'eau froide


Verser le jus dans une casserole et ajouter l'agar-agar ( ou les gélatines essorées ). Porter à ébullition et laisser encore 1 petite minute sur le feu.

Laisser refroidir le temps de préparer les fromages.


Dans un saladier, mélanger les fromages, le sucre, le zeste des citrons.

Ajouter le mélange jus de citron/aga-agar ( ou gélatines ) et bien mélanger.

Verser cette préparation sur le fond en biscuits et remettre au réfrigérateur 1 heure ou 2.

Préparer alors le glaçage.

Mettre sur feu doux la confiture de framboises, le jus de citron et l'eau. Bien mélanger pour liquéfier la confiture.

Ajouter alors l'agar-agar ( ou la feuille de gélatine) et porter à ébullition 1 min environ.

Retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes.

Verser le glaçage sur le fromage et remettre au froid pour la nuit.

Le lendemain, enlever le moule délicatement

dimanche 15 janvier 2012

faire un budget familial

sources: http://webpratic.free.fr/


Total des dépenses annuelles
- Récapituler les dépenses auxquelles il est impossible d'échapper :

Impôts
E.D.F.
Assurances
Téléphone
eau
crédit maison
crédit voiture
mutuelle
assurance vie
 vacances
entretien chauffage

entretien voiture
gazoil.
mutuelles.
frais scolarité

- Pour chacune, faire le total sur une année, sauf grands changements les mêmes sommes seront à dépenser l'année suivante...

...avec souvent une augmentation. Il faudra compter 10% pour éviter les surprises.

- Ramener cette somme à une dépense mensuelle en la divisant par 12.

Provisions

- Chaque mois les sommes gardées pour les grosses dépenses et les dépenses annuelles vont"gonfler" le compte en banque.
- Deux solutions:


- Les garder sur le compte pour ne plus être à découvert

- Les transférer sur un compte rémunéré jusqu'au moment de l'utilisation

Grosses dépenses



- Elles regroupent le gros électro-ménager, la voiture, la literie, télé, hifi... Faire l'inventaire des besoins des prochaines années et surtout le renouvellement des appareils ou véhicules en service

- Relever à titre indicatif dans des magasins le prix des objets désirés

- Procéder comme pour les autres dépenses, les ramener à une dépense mensuelle


- Chaque mois cette somme mise de côté va elle aussi gonfler le compte en banque ou rejoindre un compte rémunéré

Gros Electro-Ménager



- Faire l'inventaire:

Télévision, lave-vaisselle
Réfrigérateur, lave-linge
Congélateur, sèche-linge
Cuisinière.. etc....



- Prévoir une durée de vie de ces appareils.
Il est possible, selon ses revenus mensuels, de prévoir un renouvellement plus rapide des appareils.

- De cette durée de vie, il faut déduire la période écoulée depuis l'achat.



- Procéder ainsi pour chaque appareil et récapituler dans un tableau, soit sur l'ordinateur soit sur une fiche bristol.

- Faire le total de toutes les sommes pour connaître la somme globale consacrée à l'électro-ménager à mettre de côté chaque mois



Durée de vie



- Quelques exemples selon les appareils:

Appareil
Durée de vie

Cuisinière

10 ans

soit 120 mois

Lave linge

7 ans

soit 84 mois

Lave vaisselle

7 ans

soit 84 mois

Réfrigérateur

10 ans

soit 120 mois

Congélateur

10 ans

soit 120 mois

Téléviseur

6 ans

soit 72 mois

Possibilité de prévoir également:


Stages sportifs
Autres stages
Matériel informatique
Voyages
Rentrée scolaire
Vacances
Réparations voiture
Pratique d'un sport.
cadeaux noël
repas fêtes fin d'année
anniversaire

- Et tout ce qui peut être cher à payer sur un mois.

- Chaque mois dès la rentrée d'argent, déduire du montant:

Les prélèvements qui sont effectués sur le compte

Le montant total des provisions calculé

Le reste sera consacré aux dépenses courantes et aux extras


cheesecake

Pour un moule de 28 cm


Base en biscuits:

  • 175 g de speculoos
  • 95 g de palets breton
  • 120 g de margarine non hydrogénée allégée

Garniture au fromage:

  • 150 g de fromage Philadelphia
  • 100 g de carré frais (soit 4 pts carré)
  • 600 g de fromage blanc
  • 2 gros citrons (ou 3 plus petits)
  • 65 g de sucre complet blond
  • 7 g d'agar-agar ( soit + 2,5 CC environ)

Glaçage à la framboise:

  • 1 pot de 360 g de confiture de framboises
  • 6 CS d'eau environ
  • 4 CS du jus d'un 3ème citron
  • 2,5 g d'agar-agar (1 CC environ)

  • quelques framboises entières

Préparer le gâteau la veille pour le lendemain midi.

MENAGE PAR JOUR

Après avoir instauré des routines matin - midi et soir voici le moment de créer votre planning ménage. noter tout le ménage que vous devez faire dans la semaine et répartissez le sur la semaine.

LUNDI : Entrée / Salon / salle à manger

- AERER

- SOLS ET SURFACES A FOND

- VIDER LES CORBEILLES ET CENDRIERS
- ENTREE :
Passer l'aspirateur sur le tapis, vider les poches des blousons, vider et nettoyer les sacs a mains et cartables, Nettoyer les chaussures sales et ranger les chaussures, nettoyer les miroirs, vérifier la sonnette, nettoyer le porte parapluie / nettoyer le téléphone
- SALON:
Nettoyer écran de télé, lecteur DVD et Jeux (console) / épousseter les bibelots, cadres, miroirs / débarrasser et nettoyer la table basse/ nettoyer canapé, fauteuils / trier magazine et journaux/ Regonfler les coussins / nettoyer la cheminée

- SALLE A MANGER: dépoussiérer la table et les chaises
- AROSER LES PLANTES + épousseter les feuilles

MARDI : SALLE DE BAIN / WC

- SOL ET SURFACES
- SALLE DE BAIN :
Aérer/ Changer les serviettes de bain / Nettoyer le rideau de douche ou la porte de la douche/ Laver le tapis/ vider et laver la poubelle/ Laver le miroir/ Laver la robinetterie et les joints (lavabo/douche/baignoire : vaporiser de produit 3D, frotter avec éponge, rincer à l’eau chaude, passer un filet d’eau froide, Sécher avec une microfibre)/ Nettoyer le verre a dents, le porte savon et brosses a cheveux/ Jeter les flacons et boites vide/ Siphon et détartrer si besoin/ Désodoriser
- WC :
Aérer/ Tirer la chasse/ Désinfecter cuvette, brosse, chasse d'eau, pied du WC ... / Nettoyer les murs autour du WC et les meubles/ Nettoyer réservoir a eau/ Laver et vider la poubelle/ Nettoyer le dérouleur de papier / Désodoriser

MERCREDI : CHAMBRE / SALLE DE JEU / BUREAU / BIBLIOTHEQUE
- SOL ET SURFACES A FOND + RAMASSER CE QUI TRAINE (jouets)
- Chambres :
Aérer/ Vider les corbeilles/ Ranger les Vêtements qui traînent / Faire les lits (si B changer les draps) / Dépoussiérer les miroirs, cadres, bibelots, chaise, tête de lit, lampes, rebords de fenêtre, Sous le lit ...

- Bureau / Bibliothèque : je range ce qui traine / je nettoie surface et sol / Épousseter livres de la bibliothèque, bibelots, pots a crayon/ jeter les stylos hors d'usage

Je vérifie la réserve: cartouche encre, papier, timbre, enveloppes, fournitures

Je vide la poubelle

JEUDI CUISINE / GARDE MANGER
- SOL ET SURFACES A FOND
- CUISINE : Aérer/ Débarrasser et nettoyer la table et les chaises / Faire la vaisselle et la ranger/ Nettoyer plaque de cuisson, hotte, four micro-onde et l'électroménager dont je me suis servie / Passer le chiffon microfibre sur le réfrigérateur, les portes des placards … / Nettoyer le plan de travail, l’évier, le siphon / trier sous l'évier/ / nettoyer et ranger le frigo/ Vider et nettoyer la poubelle
- GARDE MANGER :
Mettre à jour la liste / Ranger / Jeter tout ce qui est périmé/ Trier le frigo et le congélateur
- Désodoriser

- Nettoyer les gamelles des animaux, litières …

- Etablir les menus de la semaine suivante

VENDREDI : PAPIERS, COURSES
- Papiers : je trie les papiers que j'ai reçu cette semaine, le jette, traite et classe tous ces papiers
- Comptes: je fais mon cahier de compte et je regarde ou j'en suis dans mon budget, dans mes objectifs ...
Je vérifie que toutes les factures on été payées
- Ordinateur: je trie les fichiers reçu, je met à jour mes favoris, je met sur ordi mes photos prise durant la semaine, je trie également celles que je mettrais à développer, je trie mes e-mail, je remet du papier dans l'imprimante ....
Faire développer les photos et les ranger dans l'album si besoin
Je mets sur CD les documents à conserver
-
Menus et liste de courses: je prépare les menus pour la semaine suivante et pour cela je peu m'aider de mon classeur cuisine avec les idées menus. Je prépare également la liste de course en fonction des menus et à l'aide des inventaires frigo, congèle, garde mangé.
- Agenda: je note mes rendez vous a venir + ce que je devrais faire impérativement la semaine prochaine.
+ COURSES


SAMEDI : LINGE, BUANDERIE

- SOL ET SURFACE A FOND

- BUANDERIE : je vérifie le stock de lessive, je nettoie dessus la machine à laver, je lave balais et serpillère
- LINGE : je trie le linge, je le lave, je le repasse et je le range
- SECHE LINGE : je vérifie le filtre et le nettoie


DIMANCHE: REPOS / VOITURE
- JE FAIS LE POINT SUR MA VOITURE : Essence, niveaux, pneu ...
source:de chez être une femme

mes routines

MATIN:
- JE ME LEVE ET J'AERE LA CHAMBRE: (essayer de vous lever 30 mn avant tous le monde afin d’avoir du temps pour vous)
- JE REGARDE MON AGENDA ET MON PLANNING DU JOUR
- JE PREND SOINS DE MOI : Petite toilette, je m'habille, me maquille, me chausse ...
-
JE PREPARE LE PETIT DEJEUNER
- LES AUTRES SE LEVE, ON DEJEUNE , JE FAIT LA VAISSELLE DU PETIT DEJEUNER ET ON LA RANGE, ON RANGE LA TABLE.
-vider le lave vaisselle
-sortir le chien
-habillage, petite toilette et coiffage des enfants.
-chaussure et manteaux pour tous.
- DANS LA CHAMBRE : faire les lits / débrancher les chargeurs de portable (et oui économie), ouvrir les rideaux et aérer chambre des enfants
-VOITURE: vérifier si pas de gelée le matin, préchauffer la voiture si besoin. Mettre sacs dans la voiture

-


MATINEE OU APRES MIDI (selon horaires de travail)

- J'AERE TOUTES LES PIECE DE LA MAISON AU MOIN 10 MN
-étendre la lessive mise à tourner la veille au soir
- JE FAIS MON OBJECTIF MENAGE DU JOUR (EX : LUNDI : entrée/couloirs/salon/salle à manger)
- JE FAIS 3 PETITES MISSIONS (EX: Trier 1 tiroir , Faire 1 Gateaux, Ranger le frigo )


MIDI:
- JE PREPARE A MANGER, ON MANGE, ON FAIT LA VAISSELLE (aucun ustensile doit rester dans l’évier, tout doit être rangé), ON RANGE LES ALIMENTS CORRECTEMENT DANS LE FRIGO. ON NETTOIE LA TABLE, LE PLAN DE TRAVAIL ET L'EVIER
- JE MET A JOUR MA LISTE DE COURSES
-sortir le chien
- JE VAIS CHERCHER LE COURRIER : Je met dans le bac à classer, à traiter, ou je met à la poubelle
- PETIT TOUR SUR L'ORDINATEUR: je trie mes e-mail / lorsque vous ajouter de nouveaux dossier sur votre ordinateur, classez les et nommez les de façon à les retrouver

SOIR
- JE RENTRE : entrée : ranger manteau, chaussures et sacs. (5mn)
- gouter des enfants, on range les goûter, on nettoie ce qui a été salie.
-devoirs+ vérifier sacs, papier à signer, à lire, facture école
-douche des enfants et pyjama
-préparation des vêtements des enfants pour lendemain
-préparation du gouter dans les cartables
-sortir le chien
- JE FAIS A MANGER POUR LE SOIR ET POUR LE LENDEMAIN (SI POSSSIBLE) ( 30 mn selon ce que je fais ca peu etre plus ou moin)
- ON MANGE : cuisine : passer un coup de balais au sol, sortir et laver les poubelles, nettoyer plaque de cuisson, plan de travail, table … votre évier doit être propre quand vous allez vous coucher (45mn avec l'aide de tous le monde)
- JE PREND MA DOUCHE : SALLE DE BAIN: aérer la pièce / laver à l’eau la baignoire, le lavabo, la douche / ranger tous les produits ouverts, ne rien laisser trainer / WC : passer un coup de brosse / désodoriser / VETEMENTS : Trie le linge sale / Ramasser les vêtement qui traînent (30 mn)
-brossage de dents des enfants, rituel du soir (lecture, calin, bisous, allumer la veilleuse, fermer rideaux) et dodo pour les enfants
-remplir le lave vaisselle et le metre en programation pour la nuit.
-préparer une machine et la mettre en programation pour la nuit.
- JE ME REPOSE (TV) : salon : on range les télécommandes, on remet coussins et couvertures correctement sur le canapé (1h)
- JE FAIS UN PETIT TOUR DE MA MAISON : Je range dans chaque pièce ce qui n'est pas à sa place / Salle à manger: je range la table, les chaises et ce qu'il y a dessus / BIBLIOTHEQUE : je remet à leur place les livres qui on été sortis / ORDINATEUR: je range tous mes document, je trie mes favoris ... /BUREAU : je range tout ce qui traîne sur le bureau (STYLOS ... J'ENLEVE TOUS LES POST IT) (10 mn)
- JE FAIS LE POINT SUR MA JOURNEE DU JOUR: liste de course a jour, je note dans mon cahier de compte les dépenses du jour, je regarde si j'ai tout fais sinon je replannifie (5mn)
- JE PREPARE MA JOURNEE DU LENDEMAIN ET CELLE DES ENFANTS : Chambre : remettre le jouets à leurs place
Je prépare mes vêtements, ce dont j'aurais besoin, j'établis mon planning pour le lendemain (15 mn)

- JE ME COUCHE PAS TROP TARD (j'essaye d'avoir 8h de sommeil au moins)
source de ETRE UNE FEMME

CLASSEUR MAISON : MENAGE PAR ZONE

CLASSEUR MAISON : MENAGE PAR ZONE

Je divise ma maison en 5 zones et je nettoie une zone par semaine du mois.

Je note tous les gros ménage que je dois faire tous les mois et je les répartis sur 5 semaines.





ZONE 1 : SEMAINE 1 : ENTREE, PORCHE, SALLE A MANGER ET SALON

1) Pour l’entrée la salle à manger, le salon et le porche

- Plafond et toiles d’araignées

- Bordures de fenêtre et vitres et miroirs + laver rideaux et stores

- Porte

- Murs et interrupteurs

- Luminaires + changer les ampoules

- Vérifier l’état des fils électriques

- Nettoyer les plinthes

- Nettoyer les plantes

- Nettoyer surface des meubles + poignées et portes de placards

- Nettoyer derrière les meubles (les déplacer)

- Trier les placards

- Nettoyer le sol (balais, aspirateur, serpillère)

- Faire la liste des choses à réparer, à remplacer + prenez les mesures des meubles et des fenêtres que vous noterez sur une fiche spéciale « MESURES »

- Changer les piles, et mettre les anciennes piles dans une boite pour les mettre aux déchets

2) L’entrée/ Le perron

- Nettoyer ou changer le paillasson

- Vérifier la sonnette

- Ranger la penderie : enlever tous ce qui n’est plus de saison, ce qui n’est plus à la bonne taille

- Mettre un petit panier pour gants, écharpes, bonnets …

- Rien de doit trainer dans l’entrée : ni jouets, ni déchets …

- Mettre une caisse pour les jouets de dehors

- Si balancelle (nettoyer + nettoyer ou changer les coussins)

- Nettoyer la table de jardin

- Garnir les mangeoires à oiseau

- Nettoyer les objets de déco (vases, cadres …)

- Remettre les plantes en place

- Nettoyer le porte parapluie

- Les haies extérieures ont-elles besoins d’être taillées, les plantes ont-elles besoin d’être changées ?

- Suspendre des pots pourris afin de garantir une bonne odeur à vos visiteurs

3) Salle à manger

- Nettoyer et faire briller la table

- Épousseter les chaises

4) Le salon

- Laver bibelots

- Nettoyer les coussins et couverture (ou les changer si abimés)

- Ranger placards et tiroirs

- Trier magazines

- Trier cassettes, dvd

- Nettoyer téléphone

- Nettoyer cheminée

- Nettoyer moquette et coussins

ZONE 2 : SEMAINE 2 : LA CUISINE

1) Pour la cuisine en générale

- Plafond et toiles d’araignées

- Bordures de fenêtre et vitres + miroirs + laver rideaux et stores

- Porte

- Murs et interrupteurs

- Luminaires + changer les ampoules

- Vérifier l’état des fils électriques

- Nettoyer les plinthes

- Nettoyer les plantes

- Nettoyer surface des meubles + porte et poignée des placards

- Nettoyer derrière les meubles (les déplacer)

- Trier les placards

- Nettoyer le sol (balais, aspirateur, serpillère)

- Faire la liste des choses à réparer, à remplacer + prenez les mesures des meubles et des fenêtres que vous noterez sur une fiche spéciale « MESURES »

- Changer les piles, et mettre les anciennes piles dans une boite pour les mettre aux déchets





2) Pour la cuisine (plus approfondi)

- Faire la vaisselle (la sécher et la ranger)

- Faire briller évier

- Vider et nettoyer les poubelles

- Ranger les placards et tiroirs (15 min par semaine, ou un seul palcard)

- Nettoyer four et électroménager, frigo, congélateur (enlever ce qui est périmé), dessus de la cuisinière, hotte,

- Nettoyer le plan de travail

- Nettoyer la table

- Trier le garde manger et faire la liste des provisions

- Trier les produits ménagers

- Nettoyer sous l’évier

- Nettoyer gamelles des animaux

ZONE 3 SEMAINE 3 : SALLE DE BAIN, WC, BUANDERIE

1) Salle de bain buanderie et WC en générale

- Plafond et toiles d’araignées

- Bordures de fenêtre et vitres + miroirs + rideaux et stores

- Porte

- Murs et interrupteurs

- Luminaires + changer les ampoules

- Vérifier l’état des fils électriques

- Nettoyer les plinthes

- Nettoyer les plantes

- Nettoyer surface des meubles + poignée et porte des placards

- Nettoyer derrière les meubles (les déplacer)

- Trier les placards

- Nettoyer le sol (balais, aspirateur, serpillère)

- Faire la liste des choses à réparer, à remplacer + prenez les mesures des meubles et des fenêtres que vous noterez sur une fiche spéciale « MESURES »

- Changer les piles, et mettre les anciennes piles dans une boite pour les mettre aux déchets





2) Salle de bain

- Laver tapis de bain

- Enlever les serviettes et gants de toilette déchirés (chiffons)

- Mettre de l’ordre dans tiroirs et placards, ne garder que ce qui vous sert vraiment

- Nettoyer parois de la douche

- Nettoyer et trier l’armoire à pharmacie

- Nettoyer la balance

- Vider la poubelle et la nettoyer et désinfecter

- Jeter les flacons vides

- Nettoyer la baignoire

- Nettoyer les flacons et les jouets de bain

- Si besoin changer de prote savon, distributeur de savon …

- désodoriser



3) WC

- Nettoyer la cuvette et la désinfecter.

- Si la cuvette est casser penser à la remplacer

- Nettoyer ou changer La brosse




4) Buanderie

- Essuyer dessus du lave linge et du sèche linge

- Jeter flacons et boites vides

- Nettoyer tapis, couvertures (linge inhabituel) …

ZONE 4 : SEMAINE 4 : CHAMBRE, BIBLIOHEQUE, BUREAU



1) Chambre, bureau, salle de jeux en général

- Plafond et toiles d’araignées

- Bordures de fenêtre et vitres + miroirs + rideaux et stores

- Porte

- Murs et interrupteurs

- Luminaires + changer les ampoules

- Vérifier l’état des fils électriques

- Nettoyer les plinthes

- Nettoyer les plantes

- Nettoyer surface des meubles + porte et poignée porte placards

- Nettoyer derrière les meubles (les déplacer)

- Trier les placards

- Nettoyer le sol (balais, aspirateur, serpillère)

- Faire la liste des choses à réparer, à remplacer + prenez les mesures des meubles et des fenêtres que vous noterez sur une fiche spéciale « MESURES »

- Changer les piles, et mettre les anciennes piles dans une boite pour les mettre aux déchets





2) Chambres

- Nettoyer les tapis, draps, rideaux …

- Retourner matelas

- Ranger les jouets

- Nettoyer sous le lit

- Trier l’armoire, les tiroirs : vêtements, sous vêtements …

- Trier les bijoux

- Ranger la bibliothèque

- Avez-vous besoin de nouveaux cintres, sommier, matelas …

- Utiliser des crochets pour suspendre vos colliers mais aussi pour suspendre vos ceintures (ceux-ci s'abimerons moins vite)



3) Le bureau

- Débarrasser le bureau

- Jeter les stylos hors d’usage

- Tailler les crayons

- Jeter ce qui doit l’être

- Mettre les papiers et le courrier dans pochette papiers à trier

- Trier les tiroirs

- Ajouter du papier dans l’imprimante

- Nettoyer ordinateur

- Traiter et classer les papiers ou les jeter

- Vérifier réserve : cartouches d’encre, papier, timbres, enveloppes, fournitures



4) Salle de jeux

- Nettoyer les étagères et trier ce que vous laissez dessus (ne pas trop encombrer)

- Trier le bureau des enfants : papiers, crayons, feutres, magazines …

- Utiliser des caisses sur lesquelles nous noterez le contenu pour ranger les jouets



ZONE 5 : SEMAINE 5 : GARAGE, GRENIER, VOITURE + AU CHOIX



1) GARAGE



- Trier tous ce que vous voulez jeter

- Je dois y conserver : Ce qui est d’usage saisonnier (noël, vacances, valises…) et les fournitures d’avance

- Sortir tous vos cartons et commencer à trier : je jette, j’essaye de revendre dans un délai de …, je donne

- N’hésitez pas de vous séparer de ces objets car ils ne vous servent plus et vous pouvez vivre sans eux !

- Stocker ensemble ce qui s’utilise ensemble

- Suspendez le plus possible

- Trier aussi l’établi avec les outils

- Trier les affaires de pêche par exemple



2) GRENIER

- Stockage des affaires en suspend : ex vêtements
-faire le point sur les affaires à vendre et préparer les ventes

- Vous pouvez y stoker vos trésors, vos souvenirs mais attention limitez vous (robe de mariée, album photo, souvenirs cher à nos cœur …)!

- Stockez-y vos cartons vides

3) ABRI DE JARDIN

- vérifier l'état des outils de jardin., et les nettoyer, les ranger
- vérifier, nettoyer la tondeuse, le débroussailleur, l'aspirateur à feuilles, le broyeur de végétaux.
- vérifier les graines, les bulbes pour les plantations futures
-faire le sol

4) VOITURE

- Laver la voiture et voir planning entretien

source: ETRE UNE FEMME

mercredi 11 janvier 2012

velouté pommes de terre potimarron, curcuma et muscade

Pour ce soir, j'ai préparé 1 petit velouté avec les légumes du jardin.miam, miam


*1 potimarron (bio de préférence afin de garder la peau)
*4 pommes de terre
*3 petites gousses d'ail
*1 oignon doux
*Curcuma (dose selon vos goûts!)
*muscade
*Huile d'olive
*Sel/poivre
*2 cube volaille allégé
*eau

-Découper le potimarron (garder la peau s'il est bio) en morceaux de même taille (afin d'avoir une cuisson uniforme); dégermer l'ail et le hacher; hacher aussi l'oignon en petits morceaux.
-Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans un faitout (feu moyen), y faire colorer l'ail et l'oignon, bien remuer puis ajouter le curcuma.
-Ajouter alors les morceaux de potimarron, bien remuer qqs instants puis mouiller avec un peu d'eau, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux.ajouter la muscade, les cubes de volaille émiettés, le sel et le poivre.
-laisser mijoter sur feu moyen/doux.
-Une fois les légumes bien cuits, verser les morceaux dans un blender et ajouter du bouillon selon la consistance du velouté souhaitée, et mixer.(à défaut, utiliser un mixeur plongeur à même le faitout). Vérifier l'assaisonnement.
-Verser dans des bols.

quiche sans pâte recette propoint

QUICHE SANS PATE


Unités ProPoints ® : 7
Parts : 8

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 40 min
Niveau de difficulté : Facile
Plat: pizzas & tartes & crêpes salées & croque-monsieur
Préchauffez votre four THERMOSTAT 6-7


Ingrédients

3 moyen Œuf de poule entier
6 1/4 CS Farine ( 120grs)
8 cc Beurre, FONDU (40grs)
1 1/2 verre(s) Lait écrémé (250ml)
13 CS Gruyère, emmenthal râpé (200grs)
4 tranche(s) Jambon blanc dégraissé, découenné, COUPEES FINEMENT (200grs)

Instructions

MELANGER LE TOUT DANS L'ORDRE
On peut mettre aussi des dés de jambon découenné et dégraissé.
Une fois le mélange effectué, mettre dans un moule à tarte de 28cms en silicone ou non adhésif.

pancakes aux flocons d'avoine

Cette après-midi, vu que c'est mercredi , j'ai fait un gouter spécial pas d'école: des pancakes, mais pour changer un peu je les ai fait aux flocons d'avoine et bien, c'est une réussite, tout le mode a adoré.
j'ai fait environ 9 pancakes, après tout dépend de la taille qu'on les fait.

60g de farine,
75g de petits flocons d’avoine,
1 sachet de levure chimique,
1 pincée de sel,
un peu de cannelle en poudre (au goût),
1 oeuf,
15cl de lait.
1 sachet de sucre vanillé
(du sucre en poudre)

Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la levure, le sel et la cannelle. Verser ensuite le lait,le sachet de sucre vanillé mélanger au fouet. Ajouter enfin l’oeuf et continuer à battre jusqu’à obtenir une pâte homogène mais plus épaisse qu’une pâte à crêpe classique, là, vous pouvez rajouter un peu de sucre pour sucrer un peu la pâte, j'ai tester les 2 et franchement les enfants ont pas vu la différence avec le nutella ou la confiture ou le miel par dessus

Laisser repose quelques minutes, le temps pour les flocons d’avoine de ramollir un peu.
Faire chauffer une noisette de beurre dans une poêle à feu doux. Verser un peu de pâte dans la poêle chaude avec une louche.

Quand des petites bulles se forment à la surface des pancakes, les retourner avec une spatule. Cuire encore quelques secondes.

A déguster avec du sirop d’érable, ou du miel, ou du nutella…

quelques flocons de neige ...

Quelques flocons de neige. Mais celà n'a pas tenu.