Ingrédients (pour une vingtaine de mini-tartelettes): 2 oeufs - 50 grs de farine - 50 grs de sucre
Séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine taminée. Battre les blancs et les incorporer à la préparation. Verser dans les moules et cuire 10 mn th 180.
A la sortie du four j'ai formé les creux du milieu tout de suite à la sortie du four avec le bouchon de ma bouteille d'eau et pour les barquettes longues avec un bouchon en liège sur la longueur (faite avec ce que vous avez qui semble avoir le bon diamètre).
Ensuite garnir avec ce que vous voulez...
moi, j'ai fait à la confiture de fraise, de prunes, de châtaigne et au nutella.
le secret pour faciliter la garniture au nutella, c'est de liquéfier un peu le nutella au micro onde.
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