fondant au chocolat

INGREDIENTS

200 g de chocolat noir

150 g de beurre

110 g de sucre en poudre

50 g de farine

3 oeufs

PREPARATION

1

Dans une casserole, faire fondre au bain marie le chocolat en morceaux et le beurre.

2

Battre les blancs d'oeufs en neige réserver. Fouetter les jaunes avec le sucre et incorporer la farine.

3

Prendre le mélange chocolat beurre et le mélanger a la pate de jaunes d'oeufs sucre et farine. Lorsque c'est homogènes vous pouvez mettre les blancs en neige dans le mélange précédent.

4

Disposer dans un plat et cuire à 150°C pendant 25 minutes.