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mardi 28 mars 2017

Charlotte aux pêches TUPPERWARE

Un dessert rapide, faut juste avoir la patience que la charlotte prenne au frigo. Gâteau que les enfants adorent faire avec moi

Ingrédients:


  • 500gr de fromage blanc
  • 50ml de sucre (50gr)
  • 450gr de pêches au sirop égouttées ou 1 grosse boite de pêche au sirop
  • 30 boudoirs plus ou moins
  • le sirop des pêches

Préparation:


  1. Mélanger doucement le fromage blanc et le sucre.
  2. Bien égoutter les pêches et réservez le sirop
  3. Trempez les boudoirs un à un dans le sirop et tapisser le fond et le tour du Moule à Charlotte
  4. Versez la moitié des pêches, puis la moitié du fromage blanc, remettre une couche de boudoirs trempés, le reste des pêches, le reste du fromage blanc et terminez par les derniers biscuits 
  5. fermez avec le couvercle et faites le vide d'air plusieurs fois pour tassez la charlotte (voir conseil)
  6. Vous pouvez la démouler et la déguster tout de suite ou la mettre quelques heures au frigo (ce que j'ai fait par précaution !! )

Conseil:

« Conseil Tupperware : les charlottes à base de fromage blanc et de fruits frais ou au sirop ont l'avantage de pouvoir se démouler tout de suite. Il suffit de faire le vide d'air : lorsque le moule est rempli, fermez le et faites le vide d'air en soulevant une dizaine de fois le couvercle par la languette et en le refermant ... Vous entendrez le fameux "Pschitt" c'est l'air qui s'évacue »


mardi 27 mars 2012

recette shaker Tupperware

Ces recettes sont simples, rapides à défaut d'être toujours très raffinées.
Elles dépannent bien en tout cas, et sont pratiques dans la vie de tous les jours.

Voici quelques recettes que j'ai reçu avec mon shaker tupperware...

Flan sucré : dans l'ordre versez dans le shaker 150 ml de farine, 150 ml de sucre, 2 sachets sucre vanillé, 100 ml de noix de coco râpée, 6 oeufs. Versez et mélanger la préparation dans 500 ml de lait chaud. Versez dans un moule beurré et fariné et c'est parti pour 45 mn de cuisson à 180 Therm. 7.

Les crêpes : dans l'ordre versez dans le shaker 250 ml de farine, 1 pincée de sel, 50 ml de beurre fondu ou huile, 3 oeufs, 250 ml de lait.

Milk shake : dans l'ordre versez dans le shaker 1 sachet de 200G de coulis de fraise, 1 yaourt nature, 250 ml de lait, 30 ml de sucre en poudre. Ajoutez des galçons.

Punch Anillais : 100 ml de sirop de canne, 400 ml de rhum blanc, 100 ml de glace pilée, 2 jus de citrons verts.

Cake Salé : Versez dans l'ordre 250 ml de farine, 1 pincée de sel, 100 ml de beurre fondu ou huile, 100 ml de vin blanc sec, 1/2 sachet de levure chimique, 3 oeufs. Garniture au choix, 200g de jambon ou 100g d'olive... bref ensuite à vous de jouez. Mettre dans un moule à cake et faire cuire 40 mn à 180 them. 7

Bon appétit !!!



- Vinaigrette
- Mayonnaise légère
- Pâte à crêpes
- Crème chantilly
- Crème patissière rapide


Vinaigrette au Shaker Tuppervvare

Et maintenant, il n'y a plus qu'à s'y mettre !

Proportions :

pour 1 très grande salade :
1 cuil. soupe de moutarde
1 couvercle de vignaigre
2 cuil. café de sel fin
1/2 cuil. café poivre moulu
complétez jusqu'à 1 cm du bord d'huile

Versez les différents ingrédients dans le shaker.
Complétez avec l'huile.
Fermez bien le couvercle.
Secouez vivement.
C'est prêt !


Catherine Lamy-Bergot



Mayonnaise légère au Shaker Tuppervvare

Proportions :

1 cuil. à soupe de moutarde
1/2 couvercle de lait concentré Gloria
1 couvercle d'huile
1/2 citron
sel, poivre, herbes

Versez les trois premiers ingrédients dans le shaker.
Fermez bien le couvercle.
Secouez vivement.
Ajoutez le jus du demi-citron, salez, poivrez et ajoutez des herbes si vous voulez.
Refermez le couvercle, et agitez de nouveau deux à trois fois.
C'est prêt !




Pâte à crêpes au Shaker Tuppervvare

pour 8 à 10 crêpes

2 couvercles de lait
1 couvercle de farine (bien plein)
1 oeuf
3 cuil. à soupe d'huile
1 pincée de sel

Versez les différents ingrédients dans le shaker.
Fermez bien le couvercle.
Secouez vivement.
C'est prêt !




Crème Chantilly au Shaker Tuppervvare

Proportions :

200 g de crème fraîche très froide
2 cuil. à soupe de sucre glace
1/2 paquet de sucre vanillé (facultatif)
1 glaçon

Placez votre shaker au freezer le temps qu'il refroidisse (quelques minutes).
Tous vos ingrédients doivent eux-mêmes sortir juste du réfrigérateur.
Versez les différents ingrédients dans le shaker.
Fermez bien le couvercle.
Secouez vivement jusqu'à ce que vous n'entendiez plus de bruit.
C'est prêt !


Crème pâtissière au Shaker Tupperware


Proportions :

1 corps de shaker + 1 couvercle de lait
1 oeuf entier
1 jaune d'oeuf
1 couvercle de farine
1 couvercle de sucre
2 sachets de sucre vanillé

Remplir le corps du shaker de lait.
Versez dans une casserole et portez à ébullition.
Pendant ce temps, mélangez le reste du lait, les oeufs dans le shaker.
Ajoutez ensuite la farine et le sucre.
Agitez vivement.
Versez le tout sur le lait bouillant et mélangez, en laissant sur le feu juste le temps de revenir au bouillon.
Retirez du feu et ajouter le sucre vanillé.
C'est prêt !

j'ai tout trouver ici

quelques flocons de neige ...

Quelques flocons de neige. Mais celà n'a pas tenu.