INGREDIENTS conversion tasse/ml/oz

INGREDIENTS LIQUIDES conversion tasse/ml/oz

1/4 tasse 50 ml 2 fl oz

1/2 tasse 120 ml 4 fl oz

3/4 tasse 175 ml 6 fl oz

1 tasse 240 ml 8 fl oz

1 tasse 1/4 300 ml 10 fl oz- 1/2 pinte

2 tasse 1/2 575 ml 20 fl oz- 1 pinte

1 tasse 1/4 175 g 6 oz


INGREDIENTS SECS

1 tasse de farine 100 g 4 oz

1 tasse de fécule 100 g 4 oz

1/2 tasse de sucre en poudre 100 g 4 oz

1/2 tasse de sucre glace 100 g 4 oz

1 cuillère à table (= à soupe) de beurre ou de margarine 15 g 1/2 oz

1/2 tasse de beurre ou de margarine 100 g 4 oz

3/4 de tasse de noix, noisettes, amandes concassées 100 g 4 oz

1 tasse de fromage râpé 100 g 4 oz

1 tasse 1/3 de miel ou de sirop d'érable 450 g 16 oz

1 tasse de crème fraîche 175 g 6 oz

1/2 tasse de fruits secs (raisins ou autres) 75 g 3 oz

2 tasses (1 pinte) de fruits frais (framboises, cerises ou autres) 100 g 4 oz

1 tasse de céréales 175 g 6 oz

Conversion des unités liquides

Conversion des unités liquides

Petit rappel pratique pour la conversion des unités liquides (millilitres, centilitres, décilitres et litres).

# 1 millilitre (ml) = 0,001 litre (l) = 0,01 décilitre (dl) = 0,1 centilitre (cl)

# 1 centilitre (cl) = 0,01 litre (l) = 0,1 décilitre (dl) = 10 millilitres (ml)

# 1 décilitre (dl) = 0,1 litre (l) = 10 centilitres (cl) = 100 millilitres (ml)

# 1 litre (l) = 10 décilitres (dl) = 100 centilitres (cl) = 1000 millilitres (ml)

equivalence thermostat/ température

Conversion Température du four > Thermostat

Les fours proposent, dans l’immense majorité des cas, une graduation allant de 1 à 10 : il s’agit du thermostat. Chaque graduation correspond à une température précise.

Voici la correspondance entre chaque niveau de thermostat et la température du four qu’elle implique. Le degré Celsius (°C) est utilisé en France, la chaleur reprend les expressions parfois utilisées dans les livres de cuisine, le degré Fahrenheit (°F) est généralement utilisé dans les pays anglo-saxons.

Thermostat Equiv. ° Celsius Chaleur Equiv. ° Fahrenheit

Thermostat 1 30 °C Four à peine tiède 85 °F

Thermostat 2 60 °C Four tiède 140 °F

Thermostat 3 90 °C Four doux 195 °F

Thermostat 4 120 °C Four moyen 250 °F

Thermostat 5 150 °C Four chaud 300 °F

Thermostat 6 180 °C Four chaud 350 °F

Thermostat 7 210 °C Four très chaud 410 °F

Thermostat 8 240 °C Four très très chaud 460 °F

Thermostat 9 270 °C Four très très chaud 520 °F

Thermostat 10 300°C Four brûlant 550°F

Lorsque vous préchauffez votre four, comptez 10 à 15 minutes. Dans la majorité des cas, il faut préchauffer le four avant d’y mettre des aliments en cuisson.

Attention, si vous possédez un four à chaleur tournante ou à air pulsé, diminuez ces températures de 10°C ou réduisez le temps de cuisson de 5 minutes environ.