TARTE MONTAGNARDE

TARTE MONTAGNARDE

Ingrédients:

- pommes de terre (ou 1 reste de pommes de terre à l'eau)
- pâte à tarte feuilletée ou brisée
- 1 oignon
- 1 paquet de lardons fumés.
- 1 paquet de fromage à raclette
-1 brique de crème fraîche liquide
- (gruyère)


Faire cuire des pommes de terre à l'eau salée. (de quoi recouvrir 1 pâte à tarte)
Les couper en lamelles .
étaler 1 pâte feuilletée dans un moule et la faire cuire à blanc au four th6 (200°c)
tapisser le fond avec la moitié d'un paquet de fromage à raclette , les pommes de terre, 1 oignon cuit à la poêle au préalable avec 1 sachet de lardons puis recouvrir du reste du fromage à raclette, on peut aussi rajouter du gruyère) et de la crème fraiche.
Cuisson 200° jusqu'à ce que ça soit bien dorer.
Servir froid ou chaud avec une salade verte

Tarte souflée au cantal par Ronan

-1 Pâte feuilletée
-100gr de lardons
-300gr de cantal
-20cl de fromage blanc(mis à la place 2 yaourts nature brasés)
-20cl de crème fraiche
-4 oeufs

Répartir le cantal en lamelles sur la pâte, mettre les lardons au dessus, puis rajouter le mélange (fromage blanc ici yaourt + crème fraiche + jaune d'oeuf +