Cake banane pépites de chocolat

envie d'un petit cake et comme j'avais quelques bananes à utiliser, et un reste de pépites de chocolat.

bon, va falloir que je fasse autre chose car il me reste 2 bananes à utiliser et un fond de pépites de chocolat mais je vais trouver.

je vous met la recette faite hier soir.

Pour un moule à cake :

Ingrédients :

3 œufs
170 gr de sucre en poudre. Je mettrai 150gr la prochaine fois.

150 gr de beurre. J'ai mis 140 gr  et j'en mettrai que 100 gr la fois prochaine.
1 pot de compote indiv pommes-bananes
150 gr de farine j'essayai avec 180gr.
1/2 de sachet de levure chimique.
1 banane
1 poignée de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C ( thermostat 6).

Mettre le sucre dans un saladier y casser les œufs un par par.bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Y incorporer la farine, la levure,la compote. Mélanger bien en évitant les grumeaux.
Faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange.
Mélanger de nouveau. Ajouter dedans la banane coupée en morceaux et les pépites de chocolat.
Mettre la préparation dans le moule à cake que vous aurez auparavant pris soin de fariner,et de beurrer.

Faire cuire dans le four 40 mn a 180°C (thermostat 6).
Vérifier la cuisson en mettant la pointe d'un couteau.

cake au yaourt MAP

- 1 yaourt nature (il va ensuite servir de mesure)
- 1 c à S de lait.
- 30 gr de beurre fondu.
- 2 pots de sucre.
- 3 pots de farine.
- 1 pot d'huile.
- 1 paquet de levure sèche.
- 1 pincée de sel.


mettre le tout dans la Map et lancer le programme "pâte à gâteau" et attendre patiemment.

Cake au chocolat noir fondant de Sophie Dudemaine

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 35 min

Ingrédients:

2 oeufs
1 yaourt
150 g de farine
170 g de sucre semoule
1/3 de sachet de levure chimique
10 cl d'huile de tournesol
200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao

Préparation du cake:

1/ Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

2/ Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3/ Ajoutez le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.

4/ Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et versez-le aussitôt dans la préparation. Mélangez bien.
5/ Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 35 min.
Le cake au chocolat noir doit être encore fondant à l'intérieur.

Variantes:

*

Cake au chocolat blanc et aux noisettes: remplacez le chocolat noir par 150 g de chocolat blanc fondu et ajoutez 80 g de noisettes entières.
*

Cake au chocolat et aux oranges confites: versez votre préparation dans un moule et parsemez-la de 100 g d'oranges confites en petits dés.
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Cake au chocolat et à la poire: épluchez 2 belles poires williams bien mûres, découpez-les grossièrement en morceaux et ajoutez-les à la base chocolat.