Tarte souflée au cantal par Ronan

-1 Pâte feuilletée
-100gr de lardons
-300gr de cantal
-20cl de fromage blanc(mis à la place 2 yaourts nature brasés)
-20cl de crème fraiche
-4 oeufs

Répartir le cantal en lamelles sur la pâte, mettre les lardons au dessus, puis rajouter le mélange (fromage blanc ici yaourt + crème fraiche + jaune d'oeuf +