pâte galettes de blé noir

	Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Repos : 90 mn Temps total : 140 mn
	Ingrédients :
	Pour 5 personnes : - 330 g de farine de blé noir - 10 g de gros sel - 75 cl d'eau froide - 1 oeuf
	Préparation de la recette :
	1 Dans un saladier, mélanger la farine et le gros sel. 2 A l'aide d'un fouet, verser l'eau en deux ou trois fois, tout en mélangeant la préparation. On obtient une pâte lisse et épaisse à laquelle on ajoute un oeuf pour donner une belle coloration à la cuisson. 3 Filmer et laisser reposer 1 à 2 heures au réfrigérateur. 4 Graisser la crêpière avec une coton imbibé d'huile. Verser une louche de pâte, attendre que la galette colore pour la décoller à l'aide d'une spatule et la retourner. La laisser cuire encore 1 minute environ.

recette shaker Tupperware

Ces recettes sont simples, rapides à défaut d'être toujours très raffinées.
Elles dépannent bien en tout cas, et sont pratiques dans la vie de tous les jours.

Voici quelques recettes que j'ai reçu avec mon shaker tupperware...

Flan sucré : dans l'ordre versez dans le shaker 150 ml de farine, 150 ml de sucre, 2 sachets sucre vanillé, 100 ml de noix de coco râpée, 6 oeufs. Versez et mélanger la préparation dans 500 ml de lait chaud. Versez dans un moule beurré et fariné et c'est parti pour 45 mn de cuisson à 180 Therm. 7.

Les crêpes : dans l'ordre versez dans le shaker 250 ml de farine, 1 pincée de sel, 50 ml de beurre fondu ou huile, 3 oeufs, 250 ml de lait.

Milk shake : dans l'ordre versez dans le shaker 1 sachet de 200G de coulis de fraise, 1 yaourt nature, 250 ml de lait, 30 ml de sucre en poudre. Ajoutez des galçons.

Punch Anillais : 100 ml de sirop de canne, 400 ml de rhum blanc, 100 ml de glace pilée, 2 jus de citrons verts.

Cake Salé : Versez dans l'ordre 250 ml de farine, 1 pincée de sel, 100 ml de beurre fondu ou huile, 100 ml de vin blanc sec, 1/2 sachet de levure chimique, 3 oeufs. Garniture au choix, 200g de jambon ou 100g d'olive... bref ensuite à vous de jouez. Mettre dans un moule à cake et faire cuire 40 mn à 180 them. 7

Bon appétit !!!



- Vinaigrette
- Mayonnaise légère
- Pâte à crêpes
- Crème chantilly
- Crème patissière rapide


Vinaigrette au Shaker Tuppervvare

Et maintenant, il n'y a plus qu'à s'y mettre !

Proportions :

pour 1 très grande salade :
1 cuil. soupe de moutarde
1 couvercle de vignaigre
2 cuil. café de sel fin
1/2 cuil. café poivre moulu
complétez jusqu'à 1 cm du bord d'huile

Versez les différents ingrédients dans le shaker.
Complétez avec l'huile.
Fermez bien le couvercle.
Secouez vivement.
C'est prêt !


Catherine Lamy-Bergot



Mayonnaise légère au Shaker Tuppervvare

Proportions :

1 cuil. à soupe de moutarde
1/2 couvercle de lait concentré Gloria
1 couvercle d'huile
1/2 citron
sel, poivre, herbes

Versez les trois premiers ingrédients dans le shaker.
Fermez bien le couvercle.
Secouez vivement.
Ajoutez le jus du demi-citron, salez, poivrez et ajoutez des herbes si vous voulez.
Refermez le couvercle, et agitez de nouveau deux à trois fois.
C'est prêt !




Pâte à crêpes au Shaker Tuppervvare

pour 8 à 10 crêpes

2 couvercles de lait
1 couvercle de farine (bien plein)
1 oeuf
3 cuil. à soupe d'huile
1 pincée de sel

Versez les différents ingrédients dans le shaker.
Fermez bien le couvercle.
Secouez vivement.
C'est prêt !




Crème Chantilly au Shaker Tuppervvare

Proportions :

200 g de crème fraîche très froide
2 cuil. à soupe de sucre glace
1/2 paquet de sucre vanillé (facultatif)
1 glaçon

Placez votre shaker au freezer le temps qu'il refroidisse (quelques minutes).
Tous vos ingrédients doivent eux-mêmes sortir juste du réfrigérateur.
Versez les différents ingrédients dans le shaker.
Fermez bien le couvercle.
Secouez vivement jusqu'à ce que vous n'entendiez plus de bruit.
C'est prêt !


Crème pâtissière au Shaker Tupperware


Proportions :

1 corps de shaker + 1 couvercle de lait
1 oeuf entier
1 jaune d'oeuf
1 couvercle de farine
1 couvercle de sucre
2 sachets de sucre vanillé

Remplir le corps du shaker de lait.
Versez dans une casserole et portez à ébullition.
Pendant ce temps, mélangez le reste du lait, les oeufs dans le shaker.
Ajoutez ensuite la farine et le sucre.
Agitez vivement.
Versez le tout sur le lait bouillant et mélangez, en laissant sur le feu juste le temps de revenir au bouillon.
Retirez du feu et ajouter le sucre vanillé.
C'est prêt !

j'ai tout trouver ici

cookies miel, banane raisin

recette inspirée de chez celle de Passe moi ta recette

Pour 20 à 25 pièces
90 g de beurre ramolli
80 g de sucre roux (j'ai pris du sucre de canne complet)
1 oeuf,
175 g de farine de pain aux céréales
1/2 c. à café de levure
bananes séchées

raisins sec

2 c. à soupe de miel

Préchauffez le four th 6 (180°C).

Travaillez le beurre, le sucre et l'oeuf pour obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez ensuite le miel, la farine et la levure.
Incorporez les bananes séchées coupées en petits morceaux et les raisins secs.

Faites des petits tas espacés sur la plaque sur four chemisé ou une feuille de cuisson et laissez-les dorer 15 à 18 minutes selon votre four.

fondant aux mirabelles

aujourd'hui, vu que c'est dimanche, j'ai cherché une recette de gâteau et je suis tombé sur un fondant aux abricots,la recette de ce fondant originelle est ici, qui avait l'air super bon, mais je l'ai un peu changé car j'avais pas d'abricots et j'en ai fait un fondant aux mirabelles (qui étaient dans mon congél)

du coup pour mon fondant aux mirabelles:

Ingrédients : 120gr de sucre (pour le caramel), des mirabelles ( de quoi remplir mon moule), 4 œufs, 130gr de sucre en poudre, 150gr de beurre fondu, 100gr de farine, 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Versez 120gr de sucre dans une casserole avec 3 cuil à soupe d'eau et faites cuire jusqu'à ce que le caramel soit brun. Versez le caramel dans un plat allant au four.

Déposez les mirabelles dans le plat, face bombée contre le caramel.

Mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, le sucre vanillé et la farine. Fouettez vigoureusement et versez l'appareil sur les mirabelles.

Enfournez Th6 - 180°C pendant 25 mn et démoulez dès la sortie du four. Servir très froid.
j'ai fait ce gateau dans mon moule à part de chez FLEXIPAN, et c'était super, les enfants se sont régalé.
Merci pour cette recette.

flamby maison

Pour 4 à 5 flambys:

Ingrédients : 1/2 litre de lait - 1cas d'arôme vanille (ou une gousse infusée dans le lait chaud) - 3 cas de sucre - 2 gr d'agar agar (ou de la gélatine, entre 3 et 4 feuilles) - du caramel liquide

Préparation : Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre l'arôme et l'agar agar. Porter à ébullition et laisser cuire 3 minutes.
Mettre du caramel dans le fond des moules puis remplir avec le lait chaud. Mettre au frigo 3 ou 4 h, démouler et déguster.

verdict: mes loulous ont adoré, ils préfèrent ceux là à ceux du commerce, ça c'est chouette!!!

recette prise là