gâteau poire rhubarbe

je viens de faire un gâteau pour ce soir:

pour un gâteau:

ingrédients:

• 2 poires
• 2 tiges de rhubarbe
• 150 gr de farine complète pour nous
• 100 gr de sucre non raffiné ici
• 40 gr de poudre d'amande
• 3 œufs.
• 1 sachet de levure
• 100 gr de beurre.
• un peu de lait

Préparation:

Mettre le four à préchauffer à 200 ° C 

mettre dans un saladier, la farine, le sucre, la levure, la poudre d'amande.,le beurre. 

Cassez les œufs un à un et mélangez bien, ajouter un peu de lait si la pâte est trop épaisse.

Épluchez et couper en tronçons les poires et la rhubarbe, les incorporer à la pâte. Mettre dans un moule en silicone et faire cuire 30/35 mn dans le four chaud.

Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.