muesli

Pour environ 700 gr:

Préparation: 5 mn

Cuisson: 5 mn

Ingrédients:

• 300 gr de flocons d'avoine.
• 75 gr de son de blé
• 75 gr de pétales de maïs
• 50gr de noisettes entières (au autre fruits à coque)
• 75 gr de raisins secs.
• 50 gr de pommes séchées (ou autre fruit sec)
• 3 cuillères à soupe de lait en poudre
• 40 gr de sucre roux en poudre
• 3 pincées de sel.

Préparation:

Dans une poêle griller les flocons d'avoine, puis réservez-les dans une assiette.

Faites griller les noisettes pendant 2/3 mn puis hachez les grossièrement, hachez aussi les fruits secs.

Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, le son de blé, les pétales de maïs, le sucre roux, les raisns secs, le lait en poudre, les noisettes , les fruits secs et le sel. Mélangez bien.

Versez le muesli dans un bocal hermétique

Vous pouvez y rajoutez des graines, d'autres flocons (épeautre, quinoa...)