béchamel Tupperware

la béchamel selon "Tupperware", très facile et inratable. A partir d'un shaker de la marque : je verse deux couvercles de lait dans une casserole et je porte à ébullition. Pendant ce temps, je mélange dans le shaker : 1/2 couvercle de farine + 1/2 couvercle d'huile + sel/poivre. Lorsque le lait bout, je le verse sur le mélange, je remue le tout, cela s'épaissit, je laisse épaissir au repos un peu plus... Pour une sauce aurore, il suffit d'ajouter un sauce ou un coulis de tomates..